Vino Rosso scuro e intenso, l’appassimento delle uve comincia in vigna e si completa in fruttaia, grazie a una ventilazione controllata e al minuzioso controllo acino per acino fino al raggiungimento del livello ideale di disidratazione, prima della pressatura soffice. Dal profumo intenso e persistente di frutta a bacca rossa matura, al palato, equilibrato, rotondo e persistente.
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