Dall’arabo rosa, come rosa sono i fenicotteri che popolano le saline di Marsala,
è ottenuto da uve Frappato. Luminoso ed elegante, al naso ha delicati sentori floreali. Di incredibile freschezza, ha una nitida vena minerale. Accompagna piatti vegetariani, formaggi freschi, carni bianche e cruditè di pesce.
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