FUBBIANO CRU SAN GENNARO 75 CL

Dai grappoli di un vigneto esposto a mezzogiorno, proprio sotto il paese medievale di San Gennaro, nasce questo cru. È un rosso che comprende i vitigni Sangiovese, Canaiolo e Ciliegiolo. La fermentazione alcolica avviene intorno ai 28-30 ºC ed il contatto con le bucce perdura per circa 12-15 giorni.